كتبت جيهان عبد الرحمن:
استقبل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف طلاب كلية علوم التغذية بجامعة العاصمة، ضمن برنامج للتدريب العملي داخل معامل المركز المتخصصة.
ويأتي البرنامج في إطار اهتمام الجامعة بتأهيل طلابها وإكسابهم الخبرات والمهارات العملية اللازمة، بما يسهم في إعداد خريجين قادرين على مواكبة التطورات العلمية ومتطلبات سوق العمل، تحت إشراف الأستاذ الدكتور نعيم رابح، عميد كلية علوم التغذية.
وخلال البرنامج التدريبي، يتلقى الطلاب تدريبًا تطبيقيًا داخل عدد من معامل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، والتي تشمل معمل تحليل القمح والدقيق، ومعمل تحليل الأحماض الدهنية، ومعمل سلامة الغذاء، ومعمل المواد المضافة.
ويهدف التدريب إلى تعريف الطلاب بأحدث أساليب التحليل والفحص المعملي، وإتاحة الفرصة لهم للتعرف على طبيعة العمل داخل المعامل المتخصصة، إلى جانب تنمية مهاراتهم التطبيقية في مجالات تحليل الأغذية والأعلاف، والتعرف على دور المعامل في ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية ومطابقتها للمواصفات والمعايير المعتمدة.
كما يسهم التدريب في تعزيز الجانب العملي لدى الطلاب، وإكسابهم خبرات مباشرة من خلال الاحتكاك ببيئة العمل البحثية والمعملية والتعرف على الإجراءات العلمية المتبعة في إجراء الاختبارات والتحاليل المختلفة.
ويأتي التدريب بتنظيم وإشراف إدارة الموارد البشرية والتدريب بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، في إطار اهتمام المركز بدعم العملية التعليمية وتأهيل الطلاب وإكسابهم الخبرات العملية التي تجمع بين الدراسة الأكاديمية والتطبيق الفعلي.
ويعكس هذا التعاون بين جامعة العاصمة والمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف أهمية الشراكة بين المؤسسات الأكاديمية والمراكز البحثية والمتخصصة، بما يسهم في دعم منظومة التدريب العملي وبناء قدرات الطلاب وتأهيلهم بصورة أفضل لمتطلبات سوق العمل.